Die POCCINO-Produkte werden, wie auch die SAN MARCO-Pasticceria-Produkte auf traditionell-handwerkliche Weise hergestellt und zubereitet.

Alle POCCINO-Espressomaschinen sowie POCCINO-Espressokaffe-Mühlen haben Qualitätsansprüche, die nur ein artigianal-handwerkliches Verfahren erfüllen kann.